香蕉鸡蛋燕麦片～无糖哟

作者： 吃不停的花栗鼠小姐

想减肥的人，买了即食燕麦片，回来泡着吃了一回。好的，是我高估了自己…ಠ_ಠ浪费是可耻的，想个法子让自己把它吃光吧 这个方子完全不另外加糖且做法极其简单粗暴，片片烤出来是燕麦那种韧韧的口感，很适合减肥又想吃零食的盆友磨牙～(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

用料

• 即食燕麦片 150克
• 香蕉 2根(162克)
• 鸡蛋 2个(实际入碗76克)
• 蔓越莓干 30克
• 牛奶 调整干湿度用，适量就好

香蕉鸡蛋燕麦片～无糖哟的做法步骤

步骤 1

香蕉压成泥➕打匀的鸡蛋➕切碎的蔓越莓干➕即食燕麦片，可以先混匀香蕉和鸡蛋也可以一起混，没啥讲究，混匀就行。不想要蔓越莓干可以换成等量燕麦片。干湿度的问题见下方小贴士！！⬇️

步骤 2

用刮刀在有边的烤盘里薄薄铺上一层，铺匀！不沾烤盘可以直接铺，不是不沾就垫油纸！

步骤 3

送进预热好的烤箱， 160度35分钟左右。下面这几块烤的时间短一些，30分钟吧，口感更软一点，上面那排烤的更久，如果喜欢吃硬一些的时间预计要45分钟，最后5-10分钟注意观察别糊了。整体注意看上色就好了。烤完出炉脱模冷却，切片。⚠️厚度必然影响烤制时间，注意哟～

步骤 4

厚度是这样的👆些许泛白的地方可能火候不够，但是即食麦片不熟也完全不怕，吃掉(⊙ω⊙) 口感很韧，嘴馋了慢慢嚼一片，饱腹感也上来了，甜味全部来源于香蕉和蔓越莓，没有其他负担～

香蕉鸡蛋燕麦片～无糖哟的小贴士

⚠️⚠️最要紧的就是混合物的干湿程度了。我用的162g香蕉🍌+76g蛋液（两个蛋敲出来的时候一共是82g，去掉一个白色的筋膜类的东西打匀实际入碗混合是76g），香蕉没有特别软。 最后混合物是偏干的但是翻拌的时候不会散，是可以成团的。 混合物不能太湿，湿了太软不好烤，太干了不成形，所以注意调整哦。干了加点牛奶，太湿当然就补燕麦片啦(◐‿◑) ⚠️铺的时候铺匀一些，不然你想烤久一点会发现铺的稍微薄一点的地方（主要是边边）就糊掉了。

菜谱创建时间：2020-11-22 13:17:58