在家腌咸鸡蛋

作者： 俞麦麦

在日本生活的人想要中国的东西。比较贵。就自己动手丰衣足食了。第一次成功。这是第二次腌

用料

• 鸡蛋。 30 个
• 白酒。 适当 勺
• 盐。 300 克
• 干净密封的瓶子。 1个。 个

在家腌咸鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋要洗干净晾干水分。然后就是白酒（50度）里滚一下。再就是在盐巴里翻滚一边。接着就在干净密封的容器里潜伏一个月（一定30天）就好了。 可以拿去煮熟即可使用。 也可以用来做蛋黄酥。

在家腌咸鸡蛋的小贴士

罐子用了酒精消毒了下。

菜谱创建时间：2020-11-22 12:33:06