法式焗土豆千层【冬日挚爱】

作者： 安闹闹的闹厨房

价值三万的法式土豆来了！你看视频就知道为什么它这么“贵”...希望通过我们的幽默精神和美食让大家过的愉快，学习法国从家庭到米其林大厨都爱的千层焗土豆。 来自法国东南山区，全法国都爱吃的美食，它的香味和口感都会征服你。看完视频记得跟我说你的感受 ;) 谢谢支持

用料

• 土豆 3个
• 鸡蛋（可不加） 0-2个
• 奶油 570g
• 香草盐 适量
• 大蒜粉或者蒜泥 少许

法式焗土豆千层【冬日挚爱】的做法步骤

步骤 1

片土豆，最好用削片器。这样比较均匀。

步骤 2

黄油抹模具。做奶油酱汁混合淡奶油、蒜粉、鸡蛋。

步骤 3

码土豆片稍微叠放，铺一层土豆，撒一层奶油混合浆。

步骤 4

180度1个小时直到表面出现漂亮的焦糖色。

步骤 5

漂亮的摆盘要等冰箱冷却三小时后

菜谱创建时间：2020-11-22 12:12:49