玉米发面饼

作者： 安安美小厨

有点小时候内味了

用料

• 面粉 50克
• 玉米面 150克
• 酵母 3.5克
• 牛奶 230克
• 木糖醇 10克清清甜（不控糖后可以15克）
• 鸡蛋 1个

玉米发面饼的做法步骤

步骤 1

1.材料混合，面糊应可流下来，发酵到1.5倍大（不要发酵过了！） 2.用粥勺子，最小火，平底锅，淋上去一些油热好，一勺子糊糊一个饼，一次出三个饼。3+3+2个饼。 3.盖好盖子，一面3分钟，表面有气泡产生的时候，用筷子捅一下能移动了，就翻过来一面2分钟。

步骤 2

越烙越圆

菜谱创建时间：2020-11-22 12:05:29