不用擀面的无水菠菜剪刀面

作者： 毛蛋妈妈美果子

孩子不爱吃蔬菜🥬 妈妈愁白了头 这个方子不用一滴水 蔬菜用量比将蔬菜榨汁后和面大很多 面条也特别劲道 宝宝爱吃，大人也爱吃哦 方子够吃2顿左右，吃不掉的面团可以冷藏保存2天。

用料

• 菠菜 100克
• 中筋面粉 200克（根据面粉吸水性调整）
• 鸡蛋 1个（小鸡蛋）
• 盐 2克

不用擀面的无水菠菜剪刀面的做法步骤

步骤 1

买嫩菠菜去根洗干净，与所有材料一同放入小美主锅

步骤 2

30秒钟，速度10高速混合

步骤 3

2分钟揉面模式揉面，将面团倒出主锅揉成一个光滑的面团。 喜欢吃柔软的面团应该偏柔软水分大一些，如果喜欢吃有嚼劲的，面团可以适当硬一些。我展示的是偏有嚼劲的面团状态。 面团光滑可以看到菠菜的纤维，看着就很健康，对不对。

步骤 4

不想擀面想偷懒的，可以用干净的剪刀将面团剪成大小均匀的小耳朵。

步骤 5

大概是这样的

步骤 6

输了以后有自然的卷边

步骤 7

配上各种浇头，美美又健康的一餐开启了。

步骤 8

让我再晒晒

步骤 9

也可以做成手擀面，味道也是一级棒

步骤 10

来碗西红柿鸡蛋面吧，没想到里面还有满满的菠菜吧。专治不爱吃蔬菜星球人哦！

菜谱创建时间：2020-11-22 11:48:58