低脂低糖包子

作者： 差不多先生的麻麻

减脂期遇上需要营养丰富的孩子，于是不停的做不同类型食物！好吃又健康，你愿意为孩子多花一点时间吗？

用料

• 酵母 5克
• 面粉 适量
• 全麦面粉 面粉的一半
• 糖 一点

低脂低糖包子的做法步骤

步骤 1

一半面粉 一半全麦面粉

步骤 2

温水加少许糖 加五克酵母拌匀 夏天4克

步骤 3

揉成光滑面团

步骤 4

锅里放入蒸包的水 烧至水温刚好能下手

步骤 5

面团放入锅内 发酵一小时

步骤 6

发酵的时候调制肉馅，万能版肉馅调制法：半斤肉 放入 盐 酱油 蚝油 少量多次加入水搅打成拉丝状态！最后加入少许油锁住水分！因为是孩子吃 所以没有加很多调料 葱姜蒜料酒之类的，喜欢也可以自己看着放！

步骤 7

这是我自己吃的紫薯馅，蒸好的紫薯放入牛奶搅拌

步骤 8

发酵好啦

步骤 9

包成你喜欢的样子

步骤 10

大概有这么多个包子

步骤 11

再温水二次发酵 十五分钟

步骤 12

大火开水蒸十五分钟就好啦✌️

步骤 13

来个大集合

步骤 14

破壁机打豆浆 黑豆核桃黑芝麻山药

低脂低糖包子的小贴士

蒸好的包子关火后要焖五分钟才能开锅哦……

菜谱创建时间：2020-11-22 09:25:35