百吃不厌辣子鸡，家常快手菜

作者： 晶晶朵

用料

• 鸡腿 只
• 料酒 2勺
• 干辣椒 适量
• 生抽 2勺
• 花椒 适量
• 麻椒 少量
• 葱 适量根
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 姜 适量
• 蒜 5瓣
• 大葱 半根
• 大料 2只

百吃不厌辣子鸡，家常快手菜的做法步骤

步骤 1

将鸡腿剁成小块，入油锅炸至表面金黄后盛盘备用

步骤 2

将蒜，姜切片，葱切丝，干辣椒掰成小段备齐

步骤 3

锅中加适量食用油，油热后加入干辣椒段，花椒，麻椒炒香

步骤 4

将剩余配料倒入锅中翻炒，再把第一步炸好的鸡肉倒入锅中快速翻炒，同时加入料酒和生抽

步骤 5

加入白糖，盐，继续翻炒半分钟，再加入白芝麻滚匀

步骤 6

盛盘，美味的辣子鸡就做好啦

菜谱创建时间：2020-11-22 03:35:42