冬季养生：入口即化的萝卜炖牛腩

作者： 哎哟喂哟大猪猪哟

初雪❄️的北京，抛弃啤酒🍻炸鸡🍗，炖个健康养生🥩

用料

• 牛腩 700克
• 萝卜 1根
• 姜片 5片
• 老抽 10勺
• 八角 3个
• 花椒 1勺
• 料酒 5勺
• 香叶 4片
• 食盐 适量
• 食用油 适量
• 葱 半根

冬季养生：入口即化的萝卜炖牛腩的做法步骤

步骤 1

准备新鲜牛腩，切块

步骤 2

锅中热油，倒入生姜、大料、香叶、花椒、孜然翻炒至有香味

步骤 3

加入牛腩块，翻炒2分钟，加入料酒继续翻炒1分钟

步骤 4

加入老抽，继续翻炒至颜色均匀

步骤 5

白萝卜切块备用

步骤 6

锅中倒入与牛腩平齐的开水，加入白萝卜，门炖1小时

步骤 7

出锅^o^

菜谱创建时间：2020-11-21 20:50:11