[雪球厨房]瓜络扇骨汤

作者： 雪球宝妹

用料

• 扇骨 250克
• 瓜络 1根
• 姜 3片
• 百合 10克

[雪球厨房]瓜络扇骨汤的做法步骤

步骤 1

新鲜瓜络，洗干净，去皮，切成段。

步骤 2

像这种瓜络农村里一般拿来晒干做洗碗布，因为老，吃起来口感很差。但是，却是清热凉喉的佳品，对于咳嗽上火咽喉痛的人来说，煲汤或者煮凉茶效果都非常好。

步骤 3

扇骨洗净，飞水。

步骤 4

砂锅洗净，加纯净水，放入扇骨、瓜络、姜片和百合，大火烧开，转小火煮30-60分钟，即可上桌。

[雪球厨房]瓜络扇骨汤的小贴士

煲好的汤不需要加盐，味道清甜可口，非常棒👍🏻，绝对的清热降火佳品，强烈推荐哟！！！

菜谱创建时间：2020-11-21 20:03:47