热锅放油,放姜煎一下香味,放鸡翅尖翻炒煎
中小火煎翻炒金黄黄
放一碗水、放酱油、蚝油、盐,炒均匀,然后盖上锅盖焖10分钟
拎起锅盖继续翻炒
最后在放一点点酱油提色,继续焖两分钟
汁收得差不多,就可以出锅了
✅了
鸡翅尖需要把尖尖两头都切掉