番茄鸡蛋汤

作者： 子莉玩美食

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 盐 2克
• 玉米油 15克
• 姜 5克
• 花椒 5粒
• 细砂糖 5克
• 热水 500克

番茄鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

西红柿去皮后和姜一起放入主锅，盖上量杯盖，设置2秒，速度4切碎。

步骤 2

切碎后的西红柿加入15克油，2克盐，5克糖，5粒花椒，盖上量杯盖，设置5分钟，温度varoma，速度1炒一下番茄。

步骤 3

加入水，热水就少煮一会，凉水就多煮一会，所以建议加入开水。盖上量杯盖，设置10分钟，100℃，速度1熬煮。

步骤 4

两个鸡蛋加一点点盐调匀。

步骤 5

时间剩余2分钟的时候，把蛋液从锅盖上到进去，蛋液会顺着中间的孔自动流下去的。

步骤 6

漂亮的番茄鸡蛋汤就做好了。

菜谱创建时间：2020-11-21 19:24:18