酒酿米糕

作者： 筱别离

用料

• 酒酿米加酒 100克
• 粘米粉 150克
• 清水 110克
• 白砂糖 20克
• 酵母粉 2克
• 红枣 2颗（可以换别的水果）

酒酿米糕的做法步骤

步骤 1

酒酿米打成米糊，加进糖，清水，酵母粉搅拌均匀

步骤 2

加沾米粉搅拌后，用盖子盖着等2个小时左右，发酵成这样

步骤 3

搅拌好倒进模具，放进红枣粒

步骤 4

等10分钟，有小气泡，水开上锅蒸15分钟

步骤 5

出炉啦，一阵清香味

步骤 6

酸酸甜甜的，挺好吃 （倒米糊前模具一定要涂油，不然太黏了）

菜谱创建时间：2020-11-21 18:39:35