姜切小块,红枣去核,红糖块掰断(本来放了两片进破壁机,后来在平底锅熬的时候又放了一片),枸杞一小把洗净备用
所有的材料放进破壁机,加少量水,选择果汁键开始,记住水千万啊要放多,否则后面熬的时候会怀疑人生!
破壁机打完倒进不粘锅,开始可以开大火熬煮
熬到水减少到时候要换小火,多搅拌避免焦了。
熬到挂在勺子上不会掉下来就可以了
稍微晾凉一会就可以装瓶了,记得瓶子要干燥。
放入冰箱冷藏,早上可以冲开水或者热牛奶喝,记得舀的时候勺子要干燥。我喜欢破壁机版的没有姜枣渣,喜欢渣的可以用其他方法,熬的过程会喷,厨房墙壁表示很受伤🤕️