零卡糖古早味蛋糕

作者： ccdiu

饴纯零卡糖8寸古早味蛋糕 吃起来没有负担哦 一半夹心了肉松，一半夹了芝士片

用料

• 玉米油 60克
• 低筋面粉 90克
• 牛奶 76克
• 鸡蛋 6个
• 饴纯零卡糖 90克

零卡糖古早味蛋糕的做法步骤

步骤 1

先把八寸模具外面包好锡纸防止进水，内侧和底部铺油纸

步骤 2

玉米油加热到明显能看到油丝

步骤 3

倒入到低粉里，拌匀

步骤 4

加入牛奶拌匀

步骤 5

分离鸡蛋后加入蛋黄 拌匀

步骤 6

预热烤箱150度 蛋白分3次加入饴纯零卡糖，打发至大弯勾，湿性发泡

步骤 7

分两次翻拌均匀蛋糕糊

步骤 8

先倒2/3面糊到八寸模具，放入芝士片和肉松

步骤 9

倒入剩下的面糊，轻震几下 水浴法（热水） 150度下层烤60-70分钟左右

步骤 10

出炉后烤盘空烤几分钟，烤干里面的水蒸气保护烤箱

菜谱创建时间：2020-11-21 16:07:27