快手培根披萨（家庭十寸版玛捷斯）

作者： Sarah的美好生活

有好的揉面神器，即使早上做也来得及，非常快手，不需要两次发酵，只需要有一次15分钟的醒发，特别快手。

用料

• 高筋面粉 150克
• 水 80克
• 干酵母 3克
• 盐 2克
• 细砂糖 15克
• 黄油 15克
• 培根 2-3片
• 彩椒
• 马苏里拉
• 蘑菇
• 披萨酱

快手培根披萨（家庭十寸版玛捷斯）的做法步骤

步骤 1

先将除了黄油以外的所有材料放到玛捷斯主锅里，先放液体、酵母、再放面粉、糖和盐，烘焙程序里的大号和面钩9速5分钟，再放黄油9速4分钟。

步骤 2

找出十寸的烤盘，盘底刷上油，先将面皮擀平，然后放到烤盘撑出圆形，用叉子把饼底叉出小孔，

步骤 3

抹上披萨酱，洒上一层马苏里拉，再放培根，洒上一层马苏里拉，再放上彩椒、蘑菇蔬菜类的，洒上一层马苏里拉

步骤 4

继续醒发15分钟，此时预热烤箱就行，上下火200度，预热10分钟，放烤箱上层烤15分钟。

步骤 5

趁热有很好的拉丝。

菜谱创建时间：2020-11-21 15:47:35