芝士炼奶香葱饼干

作者： 鱼丸子Nemo

用料

• 安佳黄油 60克
• 金龙鱼小麦粉 100克
• 玉米淀粉 20克
• 鸡蛋 2个
• 马苏里拉芝士碎 60克
• 鹰唛炼奶 少许
• 葱末 少于
• 白糖 20克左右

芝士炼奶香葱饼干的做法步骤

步骤 1

软化的黄油加一个蛋黄高速打发至膨胀

步骤 2

加入白糖或糖粉，继续打发至颜色发白

步骤 3

加入低筋面粉，盐和芝士碎，揉成面团

步骤 4

分成每个10到12克的小面团，参照玛格丽特小饼干的做法，揉匀以后用大拇指在面团中间按压下去

步骤 5

刷上鸡蛋液，挤上炼奶，撒上葱花碎

步骤 6

180度预热，20分钟左右，具体时间视各家烤箱脾气进行调整

菜谱创建时间：2020-11-21 13:02:25