准备好所有调料,洗净所有需要下锅的菜
准备好大葱,切成小段
洗净娃娃菜
拿出一个小锅/煲倒入酱,并加水
开中火,放入大葱
调匀
先加入娃娃菜,待烧过一段时间后,放入依次放入金针菇和豆腐
待这些蔬菜类产品在汤里滚大概10分钟后,放入肥牛,并用汤勺将汤不断浇在肥牛上
最后放入一个鸡蛋,将汤浇在鸡蛋上,以帮助鸡蛋烧熟
1.娃娃菜还是建议提前另拿一个锅先将它过一下。不然和其他菜一起烧,可能会不够烂而不好吃 2.一开始水不要放太多,因为后续各类菜放进去后,会有水出来,可能还要倒掉多余的汤汁