零厨艺都能做的蒜香蜂蜜蚝油鸡翅，好吃到舔手手

作者： 小菁的唯美厨房

我家两个女儿特别喜欢吃鸡翅，可乐鸡翅、香炸鸡翅她们都非常爱吃，但是可乐的添加剂比较多，鸡翅裹了面包糠炸又太上火，都不宜多吃，于是我给她们做了这款蒜香蜂蜜蚝油鸡翅，既不用烤，也不用炸，只用平底锅煎一煎即可，焦香嫩滑、鲜甜多汁，好吃到舔手指！

用料

• 鸡翅 500克
• 蒜末 1勺
• 姜末 1勺
• 葱花 1勺
• 蜂蜜 2勺
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 李锦记旧庄蚝油 1勺
• 胡椒粉 1小勺
• 白芝麻 1勺

零厨艺都能做的蒜香蜂蜜蚝油鸡翅，好吃到舔手手的做法步骤

步骤 1

准备好食材，姜和蒜切成末，小葱切成葱花。

步骤 2

鸡翅洗净正反面各划3刀。

步骤 3

在鸡翅中加入蒜末1勺，姜末1勺，葱花1勺，蜂蜜两勺，料酒2勺，生抽1勺、老抽1勺；

步骤 4

加入蚝油1勺、胡椒粉1小勺。

步骤 5

用手抓匀，让蚝油充分的包裹住鸡翅，腌制半小时。

步骤 6

开始煎鸡翅啦 平底锅刷一层油烧热。

步骤 7

腌制好的鸡翅放入锅中煎至两面金黄。

步骤 8

加几勺清水，盖上锅盖焖煮5—6分钟即可，焖制的过程中注意把鸡翅翻面。

步骤 9

出锅后撒上熟白芝麻，就好啦！

步骤 10

色泽诱人，好吃到舔手！

零厨艺都能做的蒜香蜂蜜蚝油鸡翅，好吃到舔手手的小贴士

1、鸡翅两面划刀更容易入味，煎过之后再焖能使鸡翅外酥里嫩更好吃。 2、这道菜配方里添加了蚝油，蚝味鲜香浓郁，甘甜适中，腌制半小时就已经入味了，也不用再另外添加盐、糖和生粉，非常的方便，而且让鸡翅的色泽也红润有光泽，特别的诱人哦！

菜谱创建时间：2020-11-21 12:07:05