烧椒酱

作者： SuperXIAMENG

冬季羊肉汤必备蘸料 不辣的

用料

• 二荆条（尖椒、青椒、很辣的辣椒都可以）
• 油
• 食盐

烧椒酱的做法步骤

步骤 1

不加油，辣椒倒进锅里，开中大火把辣椒炒至虎皮状，这个时候加一点点油在锅里，来回翻炒，虎皮很更加好看，辣椒状态也更滋润，方便下一个步骤

步骤 2

然后用搅拌器搅烂（没有就用刀剁），状态到这种有粗颗粒就好了

步骤 3

炒辣椒的锅不用洗，倒宽油，根据自己辣椒的量痕迹，油是需要淹没辣椒的

步骤 4

倒入油中翻炒，加一点盐调味，搞定～

菜谱创建时间：2020-11-21 08:01:49