宝宝菠菜花卷

作者： 织毛衣的猪

我家娃和猪队友都不爱吃蔬菜🥬 只好变着花样来做 一起交流：yiqituan618

用料

• 绿色面团
• 菠菜汁 75克菠菜+70克清水
• 中筋面粉 180克
• 酵母 2克
• 食用油 5克
• 白色面团
• 中筋面粉 100克
• 温水 50克
• 酵母 1克
• 食用油 2.5克

宝宝菠菜花卷的做法步骤

步骤 1

准备好要用的食材

步骤 2

将两种面团揉成型，准备下一步发酵。

步骤 3

一般我会选择烤箱发酵功能，35度，40分钟。（烤箱内要放置一碗水，防止水份蒸发）

步骤 4

发酵好从烤箱中取出。

步骤 5

准备排气，揉呀揉～ 觉得粘手可以加一点点面粉。

步骤 6

揉好之后，擀正一块大饼。

步骤 7

用刀切去弧形的部分

步骤 8

白色的面团也同样的操作，然后叠在一起，准备卷卷卷。

步骤 9

卷好之后，就切切切。

步骤 10

放入蒸锅中，改上盖子，静置30分钟。

步骤 11

冷水入锅开始蒸，看到有蒸汽上来了，就计时10分钟。

步骤 12

计时ing

步骤 13

蒸10分钟之后，熄火。在锅中静置3分钟。

步骤 14

菠菜小花卷，大功告成。

步骤 15

切下来的边角料能干嘛？ Duang～锻炼孩子精细动作呀。

步骤 16

后记： 吃不完的花卷记得装入密封袋放冰箱， 第二天切片给孩子做一个菠菜花卷三明治，也是个不错的选择哦。

菜谱创建时间：2020-11-21 02:12:54