鸡翅洗净吸干水分后,用刀在鸡翅两面各划上几刀,方便入味。
加入盐、料酒、胡椒粉、料酒和适量姜丝。
用手抓匀后,腌制30分钟。
锅中加入适量食用油,烧热。
油热后加入鸡翅,中火煎制。
煎至一面金黄后翻面煎制另一面。
待两面均金黄后将鸡翅推到锅边,在底油中加入韩式火锅专用酱,将酱汁煸炒下。
然后将鸡翅与酱汁混合均匀,加入蜂蜜和3-4汤勺清水,混合均匀。大火煮沸转中火煮5-6分钟。
待汁液收干后即可出锅。
火锅酱也能做鸡翅,简单快手,味道特别!快来试试吧!