【纯素】生菜包饭，带甜面酱配方（无五辛奶蛋）

作者： 清斋就清茶

用料

• 【自制甜面酱】
• 水 150～200克
• 面粉 20克
• 老冰糖磨粉 30克
• 清心湖松茸一品鲜酱油 30克
• 清心湖松茸粉 2克
• 【其它食材】
• 生菜叶 若干
• 米饭 一碗
• 炒菜，根据自己喜欢 适量

【纯素】生菜包饭，带甜面酱配方（无五辛奶蛋）的做法步骤

步骤 1

【自制甜面酱】 1、凉开水调开面粉； 2、糖和酱油称好备用； 3、小火热锅，加少量油，油温热后加调好的面粉水，要不停搅拌； 4、加入糖和酱油，不停搅拌，炒至稠度合适； 5、下火后，加入松茸粉。

步骤 2

生菜洗净，再用凉开水过一遍。米饭蒸好。炒菜准备好，建议都切成小丁，块大不好包（图片里的是青椒炒莲藕）。

步骤 3

取一片生菜，依次放上米饭、炒菜、甜面酱。开吃😋

菜谱创建时间：2020-11-20 18:13:29