这是我买的快煮珍珠
我是在我们当地奶茶原料店买的
锅里放水,水烧开后加入珍珠,这时候要把珍珠搅拌开来,避免粘在一起!煮到珍珠浮起来后,改成中小火盖上锅盖煮3分钟关火,然后再闷五分钟!
30克黑糖加入50克的水,把糖煮化!
糖浆煮好后加入焖好的珍珠,煮至粘稠!
这是煮好的黑糖珍珠
煮好的黑糖珍珠放入杯里滚一圈!
一盒纯牛奶加35毫升的黑白淡奶调成奶浆,加入黑糖珍珠内就可以开喝了!
可以加入适量冰块!