笋焖鸡

作者： 糖炒栗子又炒糖

用料

• 竹笋罐头 1袋
• 鸡腿肉 2只
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 香叶 2片
• 花椒
• 姜片
• 葱段
• 盐
• 冰糖

笋焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿剁块焯水，笋切块焯水

步骤 2

爆香葱姜，放鸡块翻炒匀

步骤 3

放生抽，老抽，冰糖，加水没过食材

步骤 4

放花椒，香叶，炖至筷子勉强插入

步骤 5

放笋，盐，至食材全部熟透

笋焖鸡的小贴士

用新鲜笋更好吃，罐头偏酸。但是我买不到新鲜笋，这样代替了。

菜谱创建时间：2020-11-20 17:29:41