秋之色【茶巾绞】甜品

作者： 光真-周

👏科普： 红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。 小朋友吃了烤炸食物容易口臭、排便困难、积食、感冒。所以这款是蒸出来的红薯为基础食材，身体吃了易消化，健康甜品。

用料

• 红薯 250g
• 豆沙 适量
• 黄油 10克
• 淡奶油（牛奶） 25克
• 保鲜膜 数张
• 色素（绿茶粉） 1滴
• 低筋面粉 50克

秋之色【茶巾绞】甜品的做法步骤

步骤 1

去皮，切片红薯蒸熟

步骤 2

准备好材料

步骤 3

碗里放入蒸好红薯，趁热加入黄油和淡奶油，压成泥，倒入低筋粉

步骤 4

将剩下红薯泥滴色素，颜色压均匀

步骤 5

把黄色红薯泥放在保鲜膜中间压平，在放入豆沙，包裹

步骤 6

最后上面放点绿色红薯泥

步骤 7

包裹好红薯泥放进蒸锅，（小熊蒸蛋机）蒸10分钟，普通蒸锅水开后就5分钟

秋之色【茶巾绞】甜品的小贴士

1.红薯要看品种哦，我买的沙地红薯水份多，所以面粉多，可以适量减少

菜谱创建时间：2020-11-20 17:20:18