补中益气参芪鸽子汤

作者： 老广味道

民间一直都有一鸽顶九鸡的说法，可见鸽子的营养是相当高的。

用料

• 老鸽子 1只
• 猪骨 250克
• 北芪 20克
• 党参 20克
• 羊肚菌 10个
• 陈皮 1片
• 茯苓 20克

补中益气参芪鸽子汤的做法步骤

步骤 1

老鸽子洗干净后切块

步骤 2

料酒少许，姜2片加入水煮开，放入洗干净的猪骨，鸽子快速焯水，捞出用冷水再冲洗一遍

步骤 3

将所有药材洗干净

步骤 4

把所有材料放入电炖锅中，加水浸过材料2节手指高，隔水炖3个小时

步骤 5

时间到，加入适量盐调味即可饮用

菜谱创建时间：2020-11-20 15:38:17