减脂期豆腐丸子

作者： 健身与美食并存

刷下厨房看到了自制午餐肉，然后买了猪肉馅，剩了一丢丢就拿来捏丸子了，平时煮青菜煮面放一两颗，蛋白质脂肪都有了😏

用料

• 豆腐 半块
• 盐 少量
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 1勺
• 面粉 1勺
• 水 少量
• 花椒粉 少量
• 姜粉 少量
• 耗油 半勺
• 生抽 1勺
• 香油 1勺
• 胡椒粉 少量

减脂期豆腐丸子的做法步骤

步骤 1

把所有调教和肉馅放在一起，搅拌上劲

步骤 2

豆腐捏碎（偷偷讲 我用手捏的），继续搅拌均匀

步骤 3

虎口挤不出来，用手团成丸子，均匀揉搓，沸水下锅，全部下锅后再煮八分钟左右

减脂期豆腐丸子的小贴士

第一次做，味道有点淡，安慰自己，减脂期淡就淡吧😐

菜谱创建时间：2020-11-20 15:23:40