包菜肥牛蛋炒饭

作者： 懒饭App

时间：约20-30分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：4人份

用料

• 肥牛片 200g
• 圆白菜 200g
• 鸡蛋 2个
• 剩米饭 450g
• 蒜 3瓣
• 植物油 2大勺
• 生抽 1大勺
• 盐 1小勺
• #腌牛肉
• 盐 一小撮
• 黑胡椒粉 一丢丢
• 淀粉 小勺

包菜肥牛蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

肥牛片解冻，加入盐、黑胡椒粉和淀粉，抓拌均匀。

步骤 2

中火加热炒锅，放入1大勺油，油热后放入打散的鸡蛋，快速翻炒，把鸡蛋炒到基本凝固，然后盛出来。

步骤 3

再补充1大勺油，放蒜末炒香，然后放入肥牛片，炒散。再放入切片的圆白菜，翻炒到圆白菜有点变软。

步骤 4

加入剩米饭和鸡蛋，把米饭炒散。然后加入生抽、盐和黑胡椒粉，翻炒均匀就好。

包菜肥牛蛋炒饭的小贴士

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菜谱创建时间：2020-11-20 13:51:03