一包搞定简单快捷部队锅

作者： 馨心杨

今天兰州的天气特别冷，寒冷的天气怎么能少得了火锅呢？正好前段时间收到了下厨房寄来的味好美锅物底料，今天就来个部队火锅吧！

用料

• 味好美部队锅物底料 1包
• 绿豆芽 100克
• 金针菇 100克
• 洋葱 1/4个
• 茼蒿 1把
• 番瓜 半个
• 油菜 1棵
• 娃娃菜 1颗
• 小香肠 5根
• 豆腐 1块
• 韩式辣泡菜 1小碟
• 方便面 1包
• 芝士 1片
• 大葱 半根
• 蒜瓣 6瓣

一包搞定简单快捷部队锅的做法步骤

步骤 1

买来的金针菇和绿豆芽摘洗干净，放入开水锅中焯烫一下，焯烫的时候锅中加点盐，去除豆芽的豆腥味和金针菇的那股味道，焯烫好的金针菇和绿豆芽捞出沥干水分，备用。

步骤 2

准备好所有的材料，娃娃菜、茼蒿、油菜摘洗干净，豆腐洗净切片，番瓜洗净刮皮切片，大葱切小段，大蒜剥皮，洋葱剥皮洗净切条。

步骤 3

锅中倒入适量油，油温五成热放入大葱、蒜瓣、洋葱条爆香。

步骤 4

挤入味好美部队锅物底料炒出香味。

步骤 5

锅中加入500ml的水，烧开关火。

步骤 6

砂锅底部涂抹上一层黄油，放入娃娃菜。

步骤 7

放入韩式辣泡菜，倒入做好的汤汁。

步骤 8

放入豆腐、番瓜、油菜。

步骤 9

在放入绿豆芽、金针菇、小香肠。

步骤 10

最上面放上茼蒿，盖盖中火炖煮7-8分钟。

步骤 11

这时候汤汁已经很多了，放入方便面和芝士片，盖盖再炖煮5-6分钟就可以了！

步骤 12

好吃的部队火锅就做好了，酸酸甜甜辣辣的很好吃奥！

步骤 13

成品！

一包搞定简单快捷部队锅的小贴士

这种做法不需要太多的水，蔬菜本身的水分就已经很多了！加入底料五倍的水就够了！

菜谱创建时间：2020-11-20 07:39:46