蒜香醋卤鸡

作者： Utaku

高贤哲菜谱搬运工 十分钟以内搞定 不放油，不脏手，一锅出的超超超懒人菜谱

用料

• 鸡腿肉 1枚
• 蒜 1瓣
• 糖 1大勺
• 酱油 2大勺
• 醋 1大勺
• 料酒 3大勺

蒜香醋卤鸡的做法步骤

步骤 1

蒜拍碎，和所有调料一起下锅。鸡腿肉带皮的一面朝下，尽量让皮延展开来。

步骤 2

开中火，液体微沸以后用勺子不断将料汁浇在肌肉表面，重复约30秒

步骤 3

转小火盖上锅盖煮3-4分钟。开盖后继续重复浇汁动作，再盖上盖子煮1-2分钟。

步骤 4

鸡皮呈现这个颜色后翻面。开中大火收汁就完成了。

菜谱创建时间：2020-11-19 18:42:15