醋煮鸡胸年糕

作者： 阿影喵

这道菜是酱紫的出生的： 本来想做@Sunny_Kreglo 的醋卤鸡 😢😢结果找找柜子没有香叶又懒得去买 盯着配料的醋和黑椒想了想🤔 “脑海中出现了一个大胆的想法！”😏 想起家里还有一锅猪脚姜醋୧⍤⃝🤩 💡那干脆就用这个醋来煮煮看吧！ 🤣🤣幸好成品不黑暗还挺好吃哒~

用料

• 鸡胸肉 250克
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 淀粉 一小勺
• 猪脚醋（光用醋） 适量
• 年糕 150克
• 油 少许

醋煮鸡胸年糕的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切成小块，加醋、盐、黑胡椒碎、淀粉腌制15分钟

步骤 2

锅里放少许油，先放鸡块下去煎一煎至两面金黄，装起来备用

步骤 3

不用洗锅，直接把年糕放进不粘锅里，加水煮至年糕变软，把剩余的水倒掉

步骤 4

加入半碗猪脚醋翻炒，煮到醋变浓稠，能挂在年糕上的时候，把之前煮好的鸡胸肉加入，一起翻炒几下即可~

步骤 5

尤其是年糕，特别好吃😋😂

菜谱创建时间：2020-11-19 14:37:25