广德腌菜烧肉锅子

作者： 小晨5566

用料

• 姜 8片
• 老抽 适量
• 鸡精 适量
• 红辣椒 适量
• 蒜苗 适量
• 酱油 适量
• 耗油 适量
• 料酒 适量

广德腌菜烧肉锅子的做法步骤

步骤 1

①先把瘦肉（切块）肥肉（切片）腌菜切好备用 ②锅烧热放入肥肉熬猪油放生姜（多放）下瘦肉加酱油老抽料酒和耗油，上色后多炒一会，肉烧的闻到香味放腌菜，大火爆炒，放点辣椒，爆炒一会感觉差不多了加一点热水，不要太多，刚好和菜平齐就行，放点鸡精和一点点糖，煮～

步骤 2

起锅开始炖，一定要用陶瓷锅子，煮一会自己尝下看是否需要加盐，吃的时候再放蒜苗～

菜谱创建时间：2020-11-19 11:56:36