生酮香草味厚切

作者： 爱做饭爱吃饭在减肥的肥嘟嘟

看到网上有卖厚切但好贵就自己做了，这次用牛奶做的，口感像马芬蛋糕

用料

• 黄油 16g
• 蛋黄 3个
• 香草 1滴
• 杏仁粉 30克
• 椰子面粉 50克
• 洋车前原壳粉 5g
• 亚麻籽粉 5g克
• 蛋清 3个
• 赤藓糖醇 50g克
• 牛奶 160ml
• 泡打粉 4g
• 奶油芝士 60g

生酮香草味厚切的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

称好所有材料，粉类放一起，喜欢可可味的也可以放8g左右的可可粉

步骤 3

黄油融化将三个蛋黄，干粉类放进去搅拌均匀

步骤 4

搅拌均匀后将160ml奶油放进去，牛奶也可以，我用的牛奶放了有100ml左右

步骤 5

三个蛋白打发至有倒钩，赤藓糖醇50g分三次加入蛋白进行打发，然后将打发后的蛋白分三次加入拌的面粉料里

步骤 6

150度预热烤箱5分钟！

步骤 7

做夹心需要将蛋糕糊先倒一层下去然后铺上准备好的奶油芝士，最后外把剩下的倒上去 磨平表面就可以了，最后放入预热好的烤箱烤用180度烤25分钟左右，也可以160度烤50分钟，烤好后拿出来晾凉，冷藏后吃更有风味！

生酮香草味厚切的小贴士

要关注好烤箱内的情况，当闻到浓郁的奶香味道，一定要去看看蛋糕的情况！烤过火就会变得干干的！

菜谱创建时间：2020-11-19 11:30:36