好看美味鸡蛋羹

作者： 凡人9997

用料

• 鸡蛋 3个
• 盐 2克
• 姜 1片
• 食用油 25克
• 黄瓜 1根
• 五花肉 100克
• 味极鲜 50克
• 香油 10克

好看美味鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加一点盐打散。

步骤 2

加入鸡蛋两倍的水，放入蒸锅。大火开锅后改小火蒸五分钟。

步骤 3

五花肉和黄瓜切玉米粒大小的丁，姜切末。

步骤 4

锅内油热后放入姜末和肉丁煸炒。

步骤 5

肉丁炒熟后加入味极鲜和黄瓜，防止过咸可以加入一点水。

步骤 6

把蒸好的鸡蛋取出。

步骤 7

倒上炒好的肉丁，淋上少许香油。

好看美味鸡蛋羹的小贴士

蒸蛋加入的水一定够多，蒸出来的鸡蛋羹才能保证嫩滑。

菜谱创建时间：2020-11-19 11:03:30