虫草炖鸡汤

作者： 卷笔刀萍萍

冬季来碗滋补暖汤补补。

用料

• 土母鸡 1只
• 黄酒或料酒 少许
• 花椒 6粒
• 姜 6片
• 虫草 10条
• 枸杞 20粒
• 盐 适量
• 水 适量

虫草炖鸡汤的做法步骤

步骤 1

冬虫夏草10条洗净，浸泡

步骤 2

母鸡洗净沥水，用少许黄酒擦身。

步骤 3

压力锅内加水，母鸡，生姜片，花椒大火煮开，去沸沫。

步骤 4

加入虫草，枸杞，加盖中小火压10分钟，即可关火。

步骤 5

减压后，加适量盐拌匀，盛碗上桌，享受美味吧。

菜谱创建时间：2020-11-18 20:13:37