台式卤肉饭

作者： Lcy英子

用料

• 五花肉 500克
• 洋葱 1个
• 香菇 5—10朵
• 油 10克
• 生抽 35克
• 老抽 15克
• 料酒 35克
• 冰糖 25克
• 鸡蛋 需要几个煮几个
• 西兰花 适量

台式卤肉饭的做法步骤

步骤 1

①500g五花肉放小美554洗干净，切小块 ②香菇泡好看你喜欢，我家小的不吃香菇，我就放了五朵，切小点放主锅5秒速度7打碎，打出来备用 ③一个洋葱切块放入主锅5秒速度5 把香菇沫跟10g油放入主锅，设置3分钟温度V速度小勺

步骤 2

加入切小块五花肉设置5分钟温度V速度反转小勺 音乐响起加入生抽35g、老抽15g、料酒35g、糖25g，设置25分钟温度100度速度反转小勺

步骤 3

音乐响起打开主锅盖把边上刮下去 设置20分钟温度V速度反转小勺

步骤 4

音乐响起卤肉就好了 卤肉可以提早做

步骤 5

用TM6的煮蛋模式煮水煮蛋，我用全熟蛋，中途我把西兰花也从洞口放进去一起煮，是灯颜色变红色在等一下下放进去

步骤 6

米饭🍚煮好，就可以摆盘 真的很美味

菜谱创建时间：2020-11-18 19:15:22