冬日里的消愁神奇 梅子酒

作者： 梦芸0815

这酒我已经泡了六个月了。现在打开香气扑鼻。在冬日里约上三五个朋友 吃个火锅。喝点热酒 真是美啊 说起做法 真是简单又粗暴啊。一点不费脑子，非常简单…

用料

• 白酒 3斤
• 黄糖 1斤
• 青梅 3斤

冬日里的消愁神奇 梅子酒的做法步骤

步骤 1

这青梅我在网上买的。四五六是青梅的季节。我在五斤梅子上选了三斤 长得美的 俊的。把尾巴去掉。洗干净 再晾晒一下。将水分挥发掉备用

步骤 2

我用的是黄糖。我超爱黄糖的 甜而不腻，也比较上色。

步骤 3

将青梅和黄糖放进罐子里就可以倒酒了。我用的52度酒。度数太低容易坏。多放点梅子和糖不会觉得那么辣。（这是我存放了四个月的效果 ）

步骤 4

这是半年的效果。 分瓶装完，送给亲朋好友。大家一起分享。

步骤 5

有没有人想尝尝呢。做法非常简单。热的时候也可以温一下。

冬日里的消愁神奇 梅子酒的小贴士

不要沾水。过程要干净。不然梅子容易烂掉。 大概泡制四五个月就可以了。酒精度数可以自己变换。

菜谱创建时间：2020-11-18 16:19:27