楞巴鱼炖豆腐

作者： 可爱的刘小姐

现在的楞巴鱼很新鲜，都是活的，做汤很鲜美

用料

• 楞巴鱼 4条
• 豆腐 1块
• 姜 2-3片
• 生抽 1勺
• 盐 10克
• 料酒 1勺
• 小葱 1颗
• 辣椒油 2勺

楞巴鱼炖豆腐的做法步骤

步骤 1

楞巴鱼洗净

步骤 2

锅里加油，放鱼，稍微煎一下。然后放葱姜料酒

步骤 3

加水大火煮开转小火

步骤 4

豆腐切小块儿倒入锅中（今天豆腐都碎了😂）

步骤 5

这是炖了大约12分钟，鱼汤已经变成乳白色，散上香菜辣椒油就可以出锅了

楞巴鱼炖豆腐的小贴士

1.根据自己口味调整调味品用量 2.喜欢吃辣的朋友，可以在放葱花时加入干辣椒1-2个 3.辣椒油漂在上面颜色非常漂亮

菜谱创建时间：2020-11-18 12:39:10