冰糖雪梨

作者： 浮世绘故人心

婆婆最近咳嗽，正好逛菜场看到有卖梨。 梨性凉，有润肺清燥，止咳化痰的功效。

用料

• 梨 1个
• 冰糖 2块
• 枸杞 3-4粒

冰糖雪梨的做法步骤

步骤 1

梨清洗干净，用小勺子掏干净（掏核要一点点切开掏，否则底下连着皮的地方容易破开） 偷懒可直接去核切块放入碗中。 掏梨时可蒸锅烧水，减少耗时

步骤 2

梨放入碗内，梨肉塞入，放入冰糖2块枸杞3-4粒

步骤 3

盖上梨盖，锅烧开时，放入锅内，小火隔水蒸1-2个小时，关火焖三分钟

步骤 4

取出即可食用！

冰糖雪梨的小贴士

另附蒸苹果方法:苹果洗净去核切块装碗（不用削皮）大火蒸20分钟，蒸苹果酸甜软糯，营养健康，老少咸宜。

菜谱创建时间：2020-11-18 11:38:30