上汤娃娃菜|马克西姆不粘锅

作者： Maxims马克西姆家居

每天给家人准备一道清淡可口的汤是很有必要的。分享一道上汤娃娃菜。这菜味道清甜鲜美，营养又美味可口，不光好喝，热量也超低，日常减肥可以多喝这类的汤。

用料

• 娃娃菜 150g
• 金针菇 100g
• 火腿肠 1根
• 皮蛋 1个
• 葱 1根
• 姜 5g
• 盐 1茶匙
• 鱼贝鲜汤 1茶匙
• 油 适量

上汤娃娃菜|马克西姆不粘锅的做法步骤

步骤 1

娃娃菜洗净，用手撕成方便食用的片状；金针菇切去根部，洗净切成小段；火腿肠和皮蛋切成小粒；葱切成葱白段和葱花；姜切丝待用。

步骤 2

锅中加入油烧热，放入葱白段和姜丝煸炒出香味。接着放入皮蛋丁和火腿丁翻炒1分钟。倒入适量的清水，大火煮至水沸。用勺子撇去浮沫。

步骤 3

放入准备好的金针菇和娃娃菜。煮至娃娃菜、金针菇变软，加入1茶匙盐调味。再加1-2汤匙滋汁酱鱼贝鲜汤，提升汤汁的鲜美。

菜谱创建时间：2020-11-18 10:58:09