材料大合影。花生提前一晚泡好(不泡也行,会硬一点)肉切片,用胡椒粉,姜丝,酱油腌上。除了玻璃碗内的,其他材料放入主锅,加水到1L刻度。20分钟/100℃/0.5速。
再将玻璃碗内材料放入(香菜切碎)1分钟/100℃/1速煮熟肉片。就成了,是不是敲简单?
这样做出来分量刚好3碗。不用再加盐,干贝本身和腌肉的酱油调味就够了。