打卡网红坚果夹心奶枣

作者： 盒子-37

雪花酥都做过吧？做奶枣比雪花酥还简单。动手试试吧。第四步是关键，看明白再做。最后分离枣搓形需要在手套上涂上黄油或熟油。黄油味道更好些。

用料

• 黄油 30克
• 无糖棉花糖 160克
• 大枣带核 210克
• 坚果 根据大枣个数用量
• 奶粉 30克
• 撒表面奶粉 适量
• 涂手套上的融化黄油 5克左右

打卡网红坚果夹心奶枣的做法步骤

步骤 1

大枣洗净擦干，去核。裱花嘴去核很好用。枣两端各转两下就可以去核。

步骤 2

枣核拔出来的样子。这个工具超级好用噢。

步骤 3

枣中间塞入你喜欢的坚果。杏仁、开心果、腰果、花生等都可以。

步骤 4

黄油小火加热至融化后加棉花糖，不停搅拌至棉花糖完全融化。然后加30克奶粉搅拌均匀。这个过程时间不要太长，否则棉花糖会发硬，影响口感。最后把夹心枣倒入锅中搅拌均匀关火。注意:用不粘锅，全程小火加热。

步骤 5

手套涂上黄油或者熟油开始一个个分离，搓形。搓好后裹上一层奶粉，表面不粘了就可以。

步骤 6

因为用料好，所以感觉比买来的好吃。

步骤 7

这是夹两粒榛子仁的

步骤 8

一杏仁一榛子仁

步骤 9

加两粒杏仁

菜谱创建时间：2020-11-18 10:02:51