豆芽鸡蛋饼

作者： 汪仔妈妈

用料

• 鸡蛋 3个
• 绿豆芽 250克
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 面粉 45克
• 小米粉 45克
• 水 50克
• 葱末 2根
• 香肠 1根

豆芽鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

绿豆芽摘掉头和去皮，嫌麻烦这步可以省略，洗净后焯水后捞出沥干水分。

步骤 2

豆芽，葱末，香肠切碎。

步骤 3

混合面粉，小米粉，豆芽，葱末，鸡蛋，香肠，盐，生抽和水，搅拌均匀。

步骤 4

平底锅放少许油小火两面煎至表面微微焦即可。

菜谱创建时间：2020-11-18 09:58:13