芋头南瓜煲

作者： 霖乀厨

用料

• 芋头 150克
• 南瓜(日本)或金瓜 100克
• 椰浆 一小包

芋头南瓜煲的做法步骤

步骤 1

一个芋头，半个南瓜，可以做二个菜，芋头南瓜煲，反沙芋头条。

步骤 2

切整齐的做芋头条，边边角角与南瓜刚刚好做个煲，椰浆没有小包，仅余一盒，有点多，也可以，更香。

步骤 3

强迫症的我

步骤 4

南瓜炸下油捞出来，赶时间我又放蒸柜蒸十分钟。

步骤 5

芋头炸

步骤 6

叉过测熟了

步骤 7

捞出来放凉置冰箱，明天弄反沙芋头条。(很简单，锅里半碗水，倒入白糖一碗，煮至粘稠状丢入葱花，倒入炸好芋头条，关火，不断翻炒，起白沙即可)

步骤 8

这样成品

步骤 9

炸好的芋头放锅里加水煮约十分钟刚刚好，把蒸好的南瓜倒入，加少许盐，再煮二分钟，倒入椰浆一分钟，洒葱花即可。

步骤 10

很香很营养

步骤 11

今天又吃，芋头360克，南瓜250克

步骤 12

芋头煮烂才更香

芋头南瓜煲的小贴士

也可以南瓜炸好捞出来放锅里先煮，再略炸芋头好捞出来放入，加水高半指，不要放味精，不要买长个南瓜，它太水不好吃，买粉粉的小南瓜，椰浆是重点。(市场有十蚊三包椰浆，每一次下一包刚刚好)

菜谱创建时间：2020-11-18 03:35:48