羊排锅

作者： 乐康同学

用料

• 羊排 克
• 料酒 勺
• 盐 克
• 花椒 粒

羊排锅的做法步骤

步骤 1

将羊排冷水下锅，放料酒 姜 葱段 去浮末，捞出

步骤 2

炒糖色，下羊排翻炒一会儿，放豆瓣酱，放葱姜，放八角花椒干辣椒

步骤 3

生抽 老抽 耗油适量 倒半瓶啤酒，煮开倒焯过羊肉的水炖30分钟，尝尝咸淡，再把萝卜，金针菇啥的放进去再炖20分钟

步骤 4

切葱花装盘

菜谱创建时间：2020-11-17 23:04:40