韩式芝士石锅拌饭（平底锅版）

作者： 我有五个橘子

参考了一些别人的做法，然后因地制宜简化或根据自己喜欢改进了一下

用料

• 米饭 500g
• 鸡蛋 1个
• 豆芽 1把
• 香菇 5朵
• 菜花 五分之一棵
• （易熟蔬菜我觉得都可以） 少量
• 火腿或者午餐肉 4、5片
• 韩式辣酱 2勺
• 生抽 2勺
• 香油 1勺
• 蜂蜜 多半勺
• 雪碧 2勺
• 白芝麻 一勺
• 芝士碎 一把

韩式芝士石锅拌饭（平底锅版）的做法步骤

步骤 1

先处理蔬菜，清洗切片，处理成易熟的样子

步骤 2

把蔬菜焯水然后简单炒一下放一点点盐，盛到碗里放在一边 煎一颗鸡蛋 煎几片火腿或者午餐肉

步骤 3

调制酱料 另外，个人推荐好餐得辣酱，翻了好久知乎，味道真的很正宗

步骤 4

开小火，在平底锅（不粘锅都可）内抹黄油，把米饭铺上去，然后接着放蔬菜、火腿、煎蛋，把调制好的辣酱均匀倒在上面，最后加一把芝士碎

步骤 5

开中小小火，盖上盖子，约八到十分钟，等芝士融化翻搅均匀即可出锅。（运气好会有一层薄薄的锅巴超好吃！）

韩式芝士石锅拌饭（平底锅版）的小贴士

灵魂是辣酱

菜谱创建时间：2020-11-17 21:48:19