可乐鸡翅

作者： 猫女人

当你有了孩子、你就会慢慢会做菜😂对于菜鸟一定化繁为简、你看到我的食谱也是我们有缘～

用料

• 鸡翅 随意个
• 生姜 适量
• 可乐 1瓶
• 老抽 勺
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 盐 克
• 冰糖

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

1⃣️鸡翅+适量料酒、姜片+冷水=烧开煮一小会儿捞出、用水清洗一遍 2⃣️热锅冷油放入鸡翅煎至两面金黄、放适量姜丝翻炒、倒入适量老抽着色不用太多、在加入适量生抽调味一点点就好、倒入可乐没过鸡翅烧开 3⃣️我倒入了小高压锅、启动鸡/鸭肉模式就去睡觉了💤、因为新鲜鸡翅放好几天没办法存放所以熬了一会儿夜做可乐鸡翅、高压锅完成鸡翅在可乐里面其实浸泡了一夜（反而更入味儿了😂） 4⃣️早上起床、我把高压锅里的鸡翅倒入炒锅大火收汁儿、尝了尝甜味儿有点淡所以又加了几块冰糖、大伙收到汁儿快完、你要稍微留点汁儿更好吃，就完成了✅ 我孩子比较挑食但觉得这个鸡翅味道赞赞的🤣 你不妨可以小试一下、适合菜鸟级别！煎鸡翅的时候小心，乱蹦乱跳的油点、锅盖挡一下保护好自己哦！忽略掉鸡翅粘锅的问题～不粘锅无妨😃

菜谱创建时间：2020-11-17 21:13:57