有滋有味的炒了五香花生仁老好吃了😊

作者： 味有天天有味

抖音上学来的，真的是老好吃了…… 完全值得一试。

用料

• 花生仁 500克
• 袋装食用盐（炒花生仁用） 1袋
• 食用盐 50克
• 五香粉 5克

有滋有味的炒了五香花生仁老好吃了😊的做法步骤

步骤 1

准备好要用的食材。

步骤 2

烧一锅开水，烧开后关火，倒入花生仁浸泡5分钟；

步骤 3

把五香粉和盐称好，备用；

步骤 4

泡好的花生捞出，沥干水份；

步骤 5

将五香粉和盐一起倒入控干水份的花生仁中；

步骤 6

拌匀，腌制1小时左右；

步骤 7

把剩下的食用盐倒入腌制好的花生仁中；

步骤 8

开中小火不停的翻炒，直到炒至花生仁有轻微的噼啪作响声，飘出香味即可关火； 关火后还要继续不停翻炒，使花生仁降低温度； *这次是用电磁炉的炒菜功能，开130℃的火力，炒了20分钟* 1：炒制过程随时控制火候，以免把花生炒糊。 2：炒制过花生仁的盐，可以重复利用的。

步骤 9

等花生仁放至彻底凉透，用筛子筛出盐，即可把花生密封存放，慢慢享用了。

菜谱创建时间：2020-11-17 21:12:01