好乐门蛋黄酱猪排&鸡排

作者： 秋姥姥-Rachel

一周有六顿晚餐在家吃，还要不重样，还要快手。下班到家就7点了，必须做快手菜才能8点前吃完饭。猪排也是必做的一道菜。日式炸猪排的方法，但是用了好乐门的轻脂蛋黄酱，这样做也很好吃哦。 好乐门是个家喻户晓的品牌，不管国内国外厨房里冰箱里必须有的。😉

用料

• 猪排或鸡胸 4块
• 面包糠 30克
• 盐 5克
• 黑胡椒 适量
• 柠檬汁 数滴
• 牛至叶碎调料Oregano 适量或没有也可
• 蛋黄酱 半杯

好乐门蛋黄酱猪排&鸡排的做法步骤

步骤 1

收到组合一套，这一顿饭就用它们做了

步骤 2

猪排洗过，用厨房纸蘸干水分。用肉用肉锤两面敲打拍松，这样口感松软。没有肉锤用刀背拍。 撒黑胡椒海盐柠檬汁抓匀腌制10-15分钟。

步骤 3

腌好后两面涂上蛋黄色拉酱和牛至叶调料。然后裹上面包糠

步骤 4

锅内油温加热到180度左右。放猪排炸至两面金黄，捞出控油

步骤 5

圆白菜紫甘蓝配菜，切丝，挤上蛋黄酱。碗中配酱。喜欢辣的红辣椒仔，不喜辣的用番茄酱或醋汁沙拉酱。

步骤 6

也可以用鸡胸肉做鸡排哦。一样的做法

菜谱创建时间：2020-11-17 20:55:43