超级简单妙可蓝多奶酪棒

作者： 妈妈私厨

妙可蓝多死贵死贵，终于找到节约的办法了。

用料

• 芝士片 3片约50g
• 纯牛奶 150克
• 细砂糖 15-20克
• 吉利丁片 2片约10g

超级简单妙可蓝多奶酪棒的做法步骤

步骤 1

将牛奶和奶酪，糖放入锅中加热搅拌均匀，直到奶酪融化无颗粒（建议不要用马苏里拉奶酪，很难融化，出来口感不好，所以请一定买芝士片）

步骤 2

提前将吉利丁片泡冷水，约15分钟

步骤 3

将模具洗净备用，放上小棒棒，

步骤 4

将吉利丁片挤一下水，放入冷却到50度左右的奶液中搅拌均匀。（吉利丁片不可放入高温，超过80度影响凝固效果。）倒入模具。盖上盖子进保鲜冷藏。

步骤 5

着急吃的1H就凝固啦，不着急的多放两个钟。脱模的时候把模具从两边分离，再拿出奶酪棒棒

步骤 6

终有一个奶酪棒模具，所以又做了一只沙皮奶酪狗

步骤 7

用小袋子包装起来

步骤 8

买吃的放保鲜哟。

菜谱创建时间：2020-11-17 15:32:15